10月24日、 その2  ありがとうの言葉!

開田高原から今晩は!

本来は、開田高原から「おはようございます」から始まるブログですが

UPがこんな時間になってしまいました。 

午前からご訪問の皆様、申し訳ありません!


今朝早くから助役さんは名古屋に出向いて行きました。

したがって代理で駅長がブログをUPすることで、

早朝から高原のウオチングをし、

準備をしていましたが なんせワンマン運転中!

お客様の対応でとうとうこんな時間になってしまいました。


 今日の開田高原は雨も上がって素晴しい天気に恵まれ、

自家用車やマイクロバス・観光バスを多く見かけました。

木曽馬牧場などは写真を撮る人・そばを食べる人・写生をする人

などなどで凄く賑わっていたようです。

ポッポ屋もお陰様で大賑わいでした。

昼の時間は外国からのお客様で大変たいへん!!!!

事前に電話連絡いただいていて事前に準備・・・ 

それでもワンマン運転だとちょっと気持ち的に焦ります・・・・・

ご来店時間までに、ウエルカムサラダから大体注文の品を想像して下準備!

そこには・・その間に他のお客様が来られないように祈る駅長がいます。

一人でやっていてパニクッタことが何度もあります。 

心に余裕がないから・・・

ポッポ屋を始めてからもこんなケースは何度もあります。

最近は団体さんがご来店の時、

玄関に立って一人一人に笑顔で挨拶と少しの会話をすることで、

自分の心を落着かせるようにしています。 


お客様がいらしたら早く出さなきゃ・・・ではないこと・・・

最初のコミュニケーションが大事なことに気付きました。

今日の団体さんは9名・・一斉に食事となりますが、その食事を作るのに

造る順番を頭の中で整理して、駅長は汗だくの奮闘がはじまります。

途中お客様が話しかけてきますが、ろくすっぽ話している暇はありません。

ましてや英語では、手を止めたらこげていきます。


 全て造り終わって、お客様の食べ終わった顔を見に行くと、

満足そうな顔が返ってくると・・

ましてやごちそうさま・サンキュー・ありがとうという

言葉が返ってくると・・ああよかったと嬉しくなります。


 今日も帰り際「駅長さん一緒に写真をとろうよ!」と言われた時

飛び上がるほど嬉しくなりました。「満足してくれたんや~ぁ」

 そして帰られるとき、もう二度と会えないのに「またくるよ!」と、

手を振って帰られる姿を見たとき、

商売っていいもんやなぁ~やっていてよかったと胸が熱くなりました。

てなことで・・今日の ”一期一会” を書いてしまいました。

それでは今日の御岳様から!

昨晩の雨が御岳様では雪でした。今年2回目の冠雪です。
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雲がだんだんとれて白い御岳様が現れました。
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今朝のおらが村です。
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地蔵峠から8時頃撮ってみました。
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乗鞍も真っ白でした。
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快晴になってきた御岳様。ポッポ屋から!
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今日の記念撮影!
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午後からの、まぶしい御岳様がありました。
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夕焼けの始まりです。
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御岳様に雲の鳥居が建ちました。
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鳥居は更に大きくなりました。
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代理UP遅くなりました、

それではまた明日も代理でUPします。 駅長!
by kaida-poppoya | 2012-10-24 20:28 | Comments(0)